o meu diário

E depois do árduo trabalho de torrar, descascar e depois seguir à risca a receita, ei-las aqui, as mousses servidas no próprio fruto do cacau. Estava divinal!!!

Entre outras coisitas, andámos a descascar cacau no fim-de-semana, trazido da nossa última viagem a São Tomé. Primeiro os grãos foram torrados no forno e depois descascados com muiiiiito cuidado. Daqui sai o cacau que moemos na Yammi, amargo como o raio.... Depois disto a nossa imaginação é o limite: mousse, bolos e bolinhos...

Chama-se Lagoa Azul e percebe-se porquê!
Fica perto do centro de São Tomé e é assim este pedaço de azul rodeado de um verde exuberante, de águas quentes e cheias de riquezas. Há sempre muita vida e eu até vi um peixe balão!. De quando em quando aparece um pescador na sua embarcação (canoa) que nos cumprimentam com um largo riso.


O mercado de São Tomé.
A primeira vez que aqui vim voltei para trás. O calor que se fazia sentir, os cheiros do mercado, das motas e os seus motores barulhentos, as moscas por todo lado, fizeram-me desistir... Mas insisti e ainda bem que o fiz! É um local onde a riqueza e abastança desta filha se manifesta. É a prova de que o criador ordenou que nada faltasse nesta ilha: na quantidade e diversidade das frutas, na quantidade e qualidade do pescado. Aqui compra-se fruta pão, bananas (São Tomé tem 7 variedades), mangas, cocos, limas, mamão, papaia, jaca, pimenta, açafrão, piri-piri, atum fresco, boca grande (o nosso espadarte), pão, etc... É aqui que me abasteç…

Aqui fui feliz, fui muito feliz! Foi no Clube Santana, a 15 minutos do centro de São Tomé. Um resort maravilhoso como se pode ver na foto....onde a temperatura da água condiz com a ideia de paraiso. E como fomos num dia de semana e os hóspedes deste resort já tinham abalado para se aventurarem nas roças e lindíssimas praias que esta ilha tem, ficámos com tudo isto só para nós! Eu parecia uma criança, saltitando entre a praia, a piscina de água salgada e o jacuzzi. E ainda me regalei com um coco à beira da piscina! Muito bom! Tenho ainda uma foto de mim mesma (mas que não ouso mostrar) a boiar tal baleia, só faltando o repuxo de água a sair-me da barriga. Foi um momento alto de felicidade.  Enquanto me deliciava na espreguiçadeira passaram por nós 3 São Tomenses carregadinhos de peixes e de polvos, tal é a fartura e riqueza destas águas. Esta foi a minha terceira visita à ilha, mas acho que não será a última...

Façam bem as contas e venham até São Tomé porque vale cada cêntimo que aqui gastam. Pelas pessoas, pelas praias, pela temperatura das suas águas e muito, muito pelos sorrisos.

O que me custou mais quando aterrei em Lisboa? Não, não foram as voltas no estômago provocadas pela aterragem atribulada (muiiito vento). Foi, isso sim, ter de vestir o casaco duro e quente porque ainda estava de t-shirt...Foi voltar ao Inverno que este ano está tão rigoroso.
Mais do que desfazer as malas e colocar a roupa na máquina de lavar, voltar à rotina e ao trabalho que se acumulou no escritório. Custou mesmo deixar para trás aquele bafo quente que nos batia na face, assim que saíamos logo pela manhã do Hotel Miramar São Tomé.
Não trouxe comigo o calor, infelizmente, mas trouxe na bagagem, uma jaca com 7 kilos comprada no mercado.
Para além do bronze....trouxe ainda cacau e café em grão....dizem que comido assim verde (o café) dá energia, será?

E banana pão, para fritar, para cozer, para inventar e para matar saudades e fingir que lá fora  está muito quente e ainda estou nas minhas férias quentinhas, algures numa daquelas praias lindíssimas de São Tomé!!!

Bateu aquela saudade de São Tomé...

Esta é mais uma foto fantástica de uma das 7 maravilhas de São Tomé e Príncipe. Trata-se de um vulcão extinto com o nome de Pico Cão Grande. É imponente como mostra a imagem e deixa-me cheia de saudades e com aquela vontade de lá voltar.

Há dias que o nosso coração fica tão cheio que parece que vai rebentar, hoje é um desses dias.
Esta boneca comprei-a na feira da ladra em Lisboa. Custou 1€ e comprei-a não sei bem porquê...
Eu só tenho rapazes... mas gostei tanto dela que achei que daria para oferecer a alguém, a uma filha de uma amiga, sei lá eu!!!

Pois bem, a custo o meu marido enfiou-a juntamente com outros brinquedos dos meus filhos, nas malas já sobrelotadas e pesadas. E a boneca lá seguiu viagem para uma Ilha maravilhosa chamada São Tomé (visitem-na, visitem-na, visitem-na).
Perto de uma fabulosa Roça encontrou aquela que iria ser a dona desta boneca. Reparem que é quase do tamanho da menina, reparem que até faz pandam com a roupinha que a menina trás.

Esta boneca andava perdida cá em casa e encontrou-se...

Estou em dívida com esta menina porque em troco de uma simples boneca usada, ela encheu o meu coração e do meu marido, claro!

Nota: Reparei que esta é a minha mensagem nº 100...deve querer dizer alguma coisa, não?

São Tomé e Príncipe: as Ilhas de Chocolate, a Pérola do Equador… Muitos e bonitos nomes se podem dar a estas Ilhas perdidas no Golfo da Guiné, mesmo à espera de serem encontradas por si! São traçadas pelas linhas do Equador e do meridiano de Greenwich.
O nosso criador quando desenhou São Tomé e Príncipe estaria certamente num momento alto de inspiração. O paraíso existe e tem nome – São Tomé e Príncipe! É uma Ilha e é Africana. É tão vasta a riqueza deste pequeno país insular, outrora colónia portuguesa, que terminando este post vou ter a sensação que ficou ainda tanto, tanto por dizer…

Porquê São Tomé e Príncipe?

São Tomé e Príncipe oferece não só praia e águas quentes todo o ano, mas também roças à espera da nossa visita, uma gastronomia rica em peixe, frutas tropicais (sete tipos diferentes de banana !!) e ainda sobremesas com verdadeiro chocolate, coco e outras iguarias!














A língua e o povo São Tomense

A língua oficial é o português e aquelas gentes são de uma simpatia contagian…

Ainda sobre São Tomé, é desta forma que as senhoras São-tomenses, a sua grande maioria, lava a sua roupa e da sua família. 
Muitas com os bebés às costas, esfregam e sacodem e estendem no chão ao sol até estarem prontas para levar para casa. 
Esta imagens foram tiradas de dentro da camioneta que nos leva do aeroporto para a Ilha das Rolas.

Se há certezas que eu tenho nesta vida é que por mais viagens que faça jamais encontrarei praias tão próximas do paraíso, como, por exemplo esta, em São Tomé. E não se pense que se deve ao talento do fotografo. Nada disso!

Aquela Ilha deixou-me com um riso meio idiota, pasmei, duvidei que pudesse existir este lugar. E como se não bastasse, a temperatura da água ía na mesma linha desta perfeição, quente e transparente... Aqui fui feliz :)

Esta é uma das Roças que visitei aquando da viagem a São Tomé. Está bastante degradada como tantas outras... Quando aqui parámos o carro com o nosso guia, fomos imediatamente "cercados" por muitas crianças que nos pediram "doce, doce...". Escolhi esta roça porque foi na sua escadaria fabulosa que gravaram o último episódio da série o "Equador".  A maioria das roças estão ao abandono e aguardam investimento.

Já vai fazer um ano e de quando em quando bate aquela saudade...
São Tomé é aquela viagem, aquela que não se esquece e que sabemos que vamos ter de repetir.
É um paraíso e fala português!!! E percebe-se porque tantos Portugueses fizeram e fazem novamente vida em África.
As fotos são da Ilha das Rolas, onde cheguei depois de uma viagem de barco de 20 minutos a levar "pancada" do mar, precedida da viagem de camioneta que eu não consigo descrever e uma viagem de avião de muitas horas.
Adivinhando o estado que chegamos à Ilha, espera-nos no Caís um fresquíssimo sumo de coco que nos dá toda a energia e que nos leva a pensar: valeu a pena, isto promete!!!
São Tomé (não tive oportunidade €€€ de visitar o Príncipe) tem muito para ver. Para além das Praias que eu sei que não há melhores, mais bonitas, mais selvagens, mais, mais, mais..... tem todas as roças para visitar e adorar.  São Roças, a maior parte delas abandonadas, outras que estão lentamente a ganhar vida e poucas que se …